法国香槟 G.H.MUMM玛姆红带香槟【750ml】

“一款在清新度与酒香强度之间保持着完美平衡的香槟”

售价:298.00

商品编号:BF000184

  • 商品品牌:玛姆
  • 商品重量:750克

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法国香槟 G.H.MUMM玛姆红带香槟【750ml】

商品描述

G.H.MUMM
玛姆红带香槟

历史

起源......

红带香槟作为“王者的香槟”,以其出类拔萃的品质成为G.H.MUMM玛姆香槟酒庄乃至所有香槟的象征。
今天的葡萄酒爱好者依然崇拜G.H.MUMM玛姆红带香槟,它不仅在法国占据首屈一指的地位,也是世界上最受欢迎的香槟之一。

红绶带背后的故事
乔治·赫尔曼·玛姆(Georges Hermann Mumm)是成就G.H.MUMM玛姆香槟酒庄珍酿王者地位的奠定者。1876年,为了树立其佳酿的良好声誉,酒庄决定用红色丝带来装饰酒瓶,红绶带令人联想到圣路易骑士勋章和荣誉军团勋章。成功是显而易见的:红绶带很快成为G.H.MUMM玛姆追求卓越与高超技艺的象征,G.H.MUMM玛姆红带香槟也成为全世界顶级香槟的代表。

卓越工艺

美食建议

观色
酒液闪烁着明亮的淡金色光泽,气泡丰富细腻而优雅。
闻香
首先扑鼻的是成熟新鲜水果(白桃和黄桃、杏仁)的果香,和热带水果(荔枝和菠萝)的清香。随着香草淡淡清香的缓缓展开,牛奶焦糖、面包屑和酵母的浓郁香味也绵延而来,最后,干果和蜂蜜的余香久久萦绕于唇齿舌尖。
品味

品尝礼仪

G.H.MUMM玛姆红带香槟是庆祝胜利时的理想开胃酒,也可作为佐餐酒,与白肉及鱼肉和精致的腌制肉类(意大利火腿、烟熏鸭胸)搭配享用。

品鉴
这款香槟的最佳侍酒温度为8°C,其时最能展现它的香气与酒体结构。

酿造
G.H.MUMM玛姆红带香槟的风格在于清新与酒香强度之间的微妙平衡。经由77种各具特色的葡萄原液调配而成。最能体现G.H.MUMM玛姆香槟风格的黑品乐(45%)占据主导,带来丰厚的结构与力量,而比例不小的霞多丽(30%)则确保了酒体的细腻与优雅口感,穆尼耶品乐(25%)则增添圆润风格和馥郁果香。为了保持每种葡萄的独特口感与风土特点,采取了各不相同的压榨与酿造方式,力求调配出种类广泛的酒香和口味。酿酒师加入25%到30%的特酿藏酒为最终的调配增添复合性和深度。8克/升的含糖量体现了G.H.MUMM玛姆的典型风格。

入口清新强劲,后劲醇厚悠长。鲜果与焦糖的繁复香气带来劲爽口感。

只为庆典而酿制

与红带香槟的历史密不可分的是拿破仑的军队出征前的开瓶仪式,在特定的场合,挥剑开瓶的动作永远令人印象深刻。

商品属性

基本属性
产地法国
葡萄品种黑品乐(45%)、霞多丽(30%)、穆尼耶品乐(25%)
观色酒液闪烁着明亮的淡金色光泽,气泡丰富细腻而优雅。
品味入口清新强劲,后劲醇厚悠长。鲜果与焦糖的繁复香气带来劲爽口感。
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